すぐ出来る！味付け無しのじゃが芋のアテ♪
☆TOMO☆ごはん☆ @cook_40181700
じゃが芋と塩辛だけ！すぐ出来て簡単だけど美味しい☆やみつきになります♪
このレシピの生い立ち
生い立ちも思い出せないくらい、繰り返し作ってます。塩辛炒めはパスタにも…色々と使えます。(^-^)/
すぐ出来る！味付け無しのじゃが芋のアテ♪
じゃが芋と塩辛だけ！すぐ出来て簡単だけど美味しい☆やみつきになります♪
このレシピの生い立ち
生い立ちも思い出せないくらい、繰り返し作ってます。塩辛炒めはパスタにも…色々と使えます。(^-^)/
作り方
- 1
じゃが芋をレンジで加熱し、一口大に切っておきます。
-
- 2
熱したフライパンに油を入れ塩辛を炒め、色が変わったら酒大さじ2を入れ塩辛に馴染ませたら、すぐにじゃが芋を入れて絡めます。
- 3
器に盛り付けて小ねぎをパラリとしたら完成です♪
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コツ・ポイント
塩辛は焦げやすいので手早く火を通したら酒を入れてソースにします。じゃが芋を入れたら炒めるというより、絡める感じです。イカが跳ねるので気を付けて下さいね。
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北海道ではじゃがいもに塩辛という組み合わせはポピュラーですが、それにキムチを混ぜたらとっても美味しくなりました。味付けは塩辛とキムチだけなので超簡単です。お酒のおつまみにも良さそうです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18952102
