簡単☆ぶりのバルサミコ酢♪にんにくソテー
たまきのパパ @cook_40050935
脂がのったぶりを見つけて、照り焼きにしようと思ったけど、ありきたりなので、にんにくと酒で臭みを消してソテーしてみました。
このレシピの生い立ち
しょう油とみりんの照り焼きは定番でよくしていたので、今度はバルサミコ酢を使ってみようと思い試してみました♪意外と味がしみ込みぶりと相性が良かったです(^^)
簡単☆ぶりのバルサミコ酢♪にんにくソテー
脂がのったぶりを見つけて、照り焼きにしようと思ったけど、ありきたりなので、にんにくと酒で臭みを消してソテーしてみました。
このレシピの生い立ち
しょう油とみりんの照り焼きは定番でよくしていたので、今度はバルサミコ酢を使ってみようと思い試してみました♪意外と味がしみ込みぶりと相性が良かったです(^^)
作り方
- 1
ぶりの切り身を○を混ぜたものの中に１５分～つけておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火でぶりを焼きつける。裏返して○のつけ汁も一緒に入れて煮汁が少なくなるまで焼く。
コツ・ポイント
唐辛子などできあがりにかけてもピリッとしてご飯のおともにグッドです!(^^)!
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