ほっとくだけ♪じゃが芋の甘辛醤油バター煮

キタソン
キタソン @cook_40047330

甘辛い醤油味にバターのコクがたまらない
じゃが芋の大好きな食べ方です♪
鍋に入れて、ほっとくだけで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
小学校の給食で美味しかったのを思い出して再現してみました

ほっとくだけ♪じゃが芋の甘辛醤油バター煮

甘辛い醤油味にバターのコクがたまらない
じゃが芋の大好きな食べ方です♪
鍋に入れて、ほっとくだけで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
小学校の給食で美味しかったのを思い出して再現してみました

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材料

2人分
  1. じゃが芋 大1個
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  5. ☆水 400cc(じゃが芋が隠れるくらい)
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. バター 5g

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむいてひとくち大に切り鍋に入れる。

  2. 2

    1の鍋に☆を入れて強火にかける。

  3. 3

    じゃが芋が柔らかくなって、水分がだいぶ減ったら醤油とバターを加えて煮詰める。

コツ・ポイント

かなりコッテリめの味付けです。
しつこいようならバターを減らしてください。
小さい鍋で、水を少なめで作れば10分位で出来ちゃいます♪

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キタソン
キタソン @cook_40047330
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アラフォー夫婦、娘(2016年生まれ)、息子(2020年生まれ)と猫2匹の4人と2匹暮らしです(^^)美味しいもの大好き♪
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