キャベツ、挽き肉、春雨で中華風野菜炒め

HAYUK @cook_40132794
生姜の香りで食欲そそる、ご飯にも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるキャベツ消費料理を作りたかったから作りました。
キャベツ、挽き肉、春雨で中華風野菜炒め
生姜の香りで食欲そそる、ご飯にも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるキャベツ消費料理を作りたかったから作りました。
作り方
- 1
乾燥春雨をお湯で戻しておき、キャベツは一口大のざく切り、長ネギは斜め5㎜幅に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき生姜を入れ、香りがたってきたら挽き肉を入れる。
挽き肉の色が変わったらキャベツ、長ネギを入れる。 - 3
野菜に火が通ったら水気を切った春雨を入れて混ぜ合わせ、調味料を入れて出来上がりです♪
コツ・ポイント
今回は豚挽き肉で作りました。
鶏挽き肉でも美味しいですし、仕上げに小口ネギを散らしても見映えgoodです⭐
味の濃さはお好みで変えて下さい♪
私は生姜大好きなのでいっぱい入れます(笑)
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