なすのスタッフドチーズ焼
awa_tama @cook_40066453
なすのおいしい季節に！
みんなが集まる場でもおススメです！
このレシピの生い立ち
たくさんもらった米なす。
大好きなバルサミコを使って料理してみました。
なすのスタッフドチーズ焼
なすのおいしい季節に！
みんなが集まる場でもおススメです！
このレシピの生い立ち
たくさんもらった米なす。
大好きなバルサミコを使って料理してみました。
作り方
- 1
米茄子１個を縦半分にカットして、ラップをしてレンジでチンして少し荒熱をとる。
（６００Ｗで８分程度） - 2
たまねぎをみじん切りにしたものと、ひき肉を炒める。
- 3
米茄子の中身をくりぬき、荒くみじん切りにして２と一緒に炒める。
- 4
バルサミコ、醤油、蜂蜜混ぜて、３に混ぜて味付けをする。
- 5
米茄子に４を詰め、上からチーズとパセリを振りかけ、チーズが溶けるまでトースターで加熱する。
- 6
最後にパプリカを一振りで完成！
コツ・ポイント
レンジで米なすをチンするときにチンしすぎないようにしてください。
お皿にならなくなっちゃいます。
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