セロリの香草漬け

24eight
24eight @cook_40173922

ミックススパイスはL’epice et Epiceの物を使用しました。渋谷ヒカリエ等で購入出来ます。
このレシピの生い立ち
付け合わせにサッパリとした物を作りたくて。

セロリの香草漬け

ミックススパイスはL’epice et Epiceの物を使用しました。渋谷ヒカリエ等で購入出来ます。
このレシピの生い立ち
付け合わせにサッパリとした物を作りたくて。

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材料

4人分
  1. セロリ 1/2本
  2. 天然塩 小さじ2
  3. お好みの香草(タイム、コリアンダー、マスタード、ローリエ、ピンクペッパー、カイエンヌチリ) 適量

作り方

  1. 1

    セロリの太い筋を取って食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    セロリに天然塩を振って、香草をまぶす。2時間くらいおくと味がなじんできます。

  3. 3

    これだけですw
    スパイスはミックススパイスを使用しました。

コツ・ポイント

切って、スパイスを混ぜて、しばらく置くだけ

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