【焼きちくわのソース炒め】

makichihua
makichihua @cook_40104338

とっても簡単!炒めるだけ!
お父さんのおつまみ。
お酒のアテに。
おやつにも。
とりあえず出す一品にも。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
父が小料理屋の姉ちゃんから教わり、それを私に教えてくれました。

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材料

  1. 焼きちくわ(普通のちくわでも) 1本(90g)
  2. ソース 15gぐらい
  3. 炒りごま 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを薄い輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、炒める。

  3. 3

    ちくわに焼き色が付いてきたらソースを入れて炒める。(ソースを入れるとかなり跳ねます!注意!)

  4. 4

    よく炒まったら最後に炒りごまを入れて絡ませれば出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めるだけのとっても簡単料理です。
ソースは普通のとんかつソースを使いました。

焼きちくわでも普通のちくわでも大丈夫です。

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レシピ作者

makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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