玉ねぎを切って10分ほどサラダ油で炒め、カレー粉をなじませておく
たっぷり玉ねぎ、後で溶けます＾＾

豚肉は塩コショウし、牛脂で炒めておく
「安い豚肉に旨味を！」

ジャガイモは一口大に切って、素揚げし完全に火を通し、油をきっておく。
「そのまま塩ふってもおいしい☆」

にんじんは乱切りにしておく。

調理した材料をすべて鍋にいれ、規定量の水をいれて煮てアクをとってカレールゥを入れる。
仕上げにウスターソースで整える。