イタリアンなビスコッティ☆アンチョビ風味
かのん☆ @cook_40126507
トマト色に染まったビスコッティ☆アンチョビとチーズの香りがたまらない！普通のビスコッティに飽きたら試してみてね！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のパルメザンチーズを消化したくて。たまには甘くない、主食やおつまみにピッタリなビスコッティもいいかな(^^)
イタリアンなビスコッティ☆アンチョビ風味
トマト色に染まったビスコッティ☆アンチョビとチーズの香りがたまらない！普通のビスコッティに飽きたら試してみてね！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のパルメザンチーズを消化したくて。たまには甘くない、主食やおつまみにピッタリなビスコッティもいいかな(^^)
作り方
- 1
オーブンを170度で予熱しておく。
- 2
たまごを割り、よくかき混ぜておく。
- 3
ボウルにAを入れ、よく混ぜる。そこにたまごと残りの材料を入れてヘラなどで混ぜる。
- 4
天板に生地を長方形に伸ばす。厚さは1cm程度。ムラができないよう、ヘラで成形する。
-
- 5
オーブンに入れ、170度で20分加熱する。
- 6
20分経ったら、一旦取り出す。包丁で幅1cmにカットし側面を上に向け、150度で10分加熱する。
-
- 7
10分経ったら、反対側の側面を上にして、150度で10分加熱する。
- 8
完成！
☆お好みで更にカリカリに仕上げたい場合は、様子を見ながら両面を5分ずつ加熱してください。
-
コツ・ポイント
保存する場合は、よく冷めてからジップロックなどに入れ密閉してください。
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