ボールに●印（砂糖と蜂蜜）を入れよくまぜる。

つづいて、ふるった小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れよくまぜる

鉄板にアルミホイル等を敷き、生地を２等分しながら、なまこ型に成形します。
粉砂糖を表面にふります。

170度で20-25分焼く。

一旦取り出し、2cm幅にカットし、再び鉄板に、断面が見えるように置く。
130度くらいで40-45分焼く。途中裏表ひっくり返す。