デパ地下風♡かぼちゃサラダ
小田＊和子 @cook_40078408
完全にイメージですが。。。デパ地下にありそうなサラダを考えてみました！簡単だから作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱいあったので。
デパ地下風♡かぼちゃサラダ
完全にイメージですが。。。デパ地下にありそうなサラダを考えてみました！簡単だから作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱいあったので。
作り方
- 1
かぼちゃはちょっとだけ皮をむいて火の通りやすい一口大に切ります。
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- 2
シリコンスチーマーに入れて柔らかくなるまで加熱。（うちでは600wで４分くらい）様子を見てね！
-
- 3
かぼちゃを加熱している間に玉ねぎを薄切りにし、塩揉みしておきます。
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- 4
かぼちゃを潰します。
-
- 5
ナッツ類、ドライクランベリーと絞った玉ねぎを加えて混ぜます。
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- 6
塩こしょうで味付け。
-
- 7
マヨネーズも加えてまぜまぜ。
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- 8
お皿に盛って完成です。
-
- 9
今回使ったのはサラダトッパー！中にはパンプキンシード、カシューナッツ、サンフラワーシード、ドライクランベリーが入ってる！
-
- 10
2015/10/6
デパ地下の人気検索でトップ10に入ったらしい！ありがとう♡ -
コツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなるまでよく加熱すること！
そしてナッツ類とクランベリーはポイントなので入れてね♡
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