作り方
- 1
※を合わせておく。
- 2
フライパンを熱し、油をひかないで豚挽き肉を炒める。
色が変わってきたら、茄子とキノコをいれて炒める。 -
- 3
茄子とキノコがしんなりしてきたら、1の調味料を入れて少し炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
豚挽き肉から油が出るので、その旨味で茄子をしんなりさせます。
油が出ない場合は、少し油を入れてもいいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957104
※を合わせておく。
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茄子とキノコがしんなりしてきたら、1の調味料を入れて少し炒めて出来上がり。
豚挽き肉から油が出るので、その旨味で茄子をしんなりさせます。
油が出ない場合は、少し油を入れてもいいかも。
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