かなり便利☆うちのニンニクたち
pali @palispupus
12,2,22話題入り感謝♪
にんにく醤油と焼きにんにく。
冷蔵庫に常備していると便利！保存もでき、使い道はいろいろ❤
このレシピの生い立ち
ニンニクが安い時に買いだめをし保存にもなるので。
今では冷蔵庫の中に必ずいつもある万能選手たちです。
アプリでひらく作り方
- 1
●にんにく醤油
にんにくは縦半分に切り芯を取除き綺麗なビンに入れる。そこへ醤油をヒタヒタに入れて冷蔵庫で保存。 - 2
醤油は翌日からでも使えます。にんにくは真っ黒になるまで置いておいても大丈夫。
うちはいつも注ぎ足して使ってます。 - 3
●焼きにんにく
丸ごとアルミホイルで軽く包み２０分位オーブンでロースト。（途中、様子を見て下さい。） - 4
荒熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫へ。かなり持ちます。
- 5
焼きたてはホクホクしていておつまみとして食べても美味しいです。
ペースト状なのでディップに入れるとかなり美味！ -
- 6
2017.7.13
わーい、２度目の話題入りに感謝感激です♡
皆さま本当にどうも有難う♬
Cheers！！！
コツ・ポイント
にんにく醤油は、炒め物、下味はもちろんドレッシングやそのまま冷奴にも美味。２、３週間程漬かったにんにくは刻んでトッピングやチャーハンに入れると美味。
にんにく焼きはオーブンを何かに（スイーツ以外）使っているときに片隅に置いて作ってます。
リアクション
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