∮ すり胡麻たっぷり✰彡人参きんぴら ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
すり胡麻とごま油で風味よく♬♪
お弁当のおかずにも(｡￫‿◕｡)✿♫
このレシピの生い立ち
実家で採れた人参を胡麻たっぷりのきんぴらにして頂きます♪
∮ すり胡麻たっぷり✰彡人参きんぴら ∮
✿話題入り感謝です✿
すり胡麻とごま油で風味よく♬♪
お弁当のおかずにも(｡￫‿◕｡)✿♫
このレシピの生い立ち
実家で採れた人参を胡麻たっぷりのきんぴらにして頂きます♪
作り方
- 1
人参は斜め切りにしてから好みの太さの細切りにする。
- 2
フライパンにごま油・鷹の爪を入れ弱火にかけ、辛味が出てきたら人参を入れて炒める。
酒をふりアルコールを飛ばす。 - 3
◆で味付けし、みりんをまわし入れて照りを出す。お好みの味に調えすり胡麻を混ぜ合わせ、そのまま置いて味を馴染ませたら完成♪
- 4
<2011/01/12>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮タイプ(昆布つゆ)を使っています♪
辛さ・味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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