アクティフライで韓国風鶏の唐揚げ

chapesu
chapesu @cook_40208706

調理器具 ティファール アクティ フライで韓国風唐揚げ ヤンニョムチキンを簡単にヘルシーに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
調理器具 ティファール アクティフライのモニターで作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉  250g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. オリーブオイル 26cc(オイルスプレー用)
  4. 白ごま お好みの量
  5. 合わせ調味料A:しょうゆ 大さじ1
  6. 合わせ調味料A:酒 大さじ2分の1
  7. 合わせ調味料B:コチュジャン  大さじ2
  8. 合わせ調味料B:ケチャップ 大さじ1
  9. 合わせ調味料B:はちみつ 大さじ1
  10. 合わせ調味料B:砂糖 大さじ1
  11. 合わせ調味料B:おろしにんにく お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切り、合わせ調味料Aで下味を付ける。合わせ調味料Bを合わせておく。

  2. 2

    下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶし、 オイルスプレーし、フライパンに鶏肉を入れ、モード①で20分、揚げる。

  3. 3

    終了アラームが鳴ったら、ふたを開けて、余分な油を拭き、合わせ調味料Bを入れて、モード②で3分、炒める。

  4. 4

    終了アラームが鳴ったら、ふたを開けて、お皿に盛り付けし、お好みの量の白ごまをかけて、できあがり!

コツ・ポイント

鶏肉を揚げて、さらにコチュジャンなどの合わせ調味料Bを混ぜて炒めます。このとき、余分な油を拭き取ることがポイントです。あとは、ティファール アクティフライで少ない油で簡単にヘルシーに美味しくできます♪

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レシピ作者

chapesu
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旬のものを簡単に美味しく食べるのが好きです♪
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