回鍋肉風 豚肉とキャベツの味噌炒め
Zelie @cook_40065448
野菜たっぷりのピリ辛味噌炒めです！
このレシピの生い立ち
以前は料理の本を見て作っていたのですが、徐々にとアレンジされ我が家の味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておく。キャベツはざく切り。ピーマンは種を除いて４ｃｍ角くらいに切る。豚肉も一口大に切る。
- 2
ニンニクは薄切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、２を入れ香りがでたら、豚肉を加えてよく炒める。野菜を加えさらに炒める。
- 4
全体に油が回ったら、★を加えて絡め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
★のタレは炒める前に作っておくこと野菜がしんなりしすぎません。
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