鍋に、バター、りんご、砂糖、お水を入れ、蓋をして弱火~中火でりんごがしんなりするくらいまで煮る。

冷凍パイシートを半分に切って、伸ばし、一つのパイシートを1㎝くらいの幅に切る。

りんごができたら、なるべく冷まして、パイシートに乗せ、一センチ幅の方のパイシートを網目状に交互に乗せていく。

はみ出した部分を切り、卵黄を塗り、210度に熱したオーブンで、8分焼いたら出来上がり！
お好みでシナモンをふりかけて♡