*ニラと卵と細切りタケノコで*簡単1品*

ゆうなぎっ
ゆうなぎっ @cook_40146468

困った時の我が家のお助けメニュー♫

手抜きだけど、ちゃんと1品に(*^^*)

このレシピの生い立ち
ニラと卵だけでも充分美味しい‼
たまたまあった細切りタケノコを加えたらボリュームUPで好評でした♫

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材料

2人分
  1. *卵 3個
  2. *マヨネーズ 1プッシュ
  3. ニラ(5等分くらいにカット) 1/3束
  4. 細切りタケノコ 1/3袋
  5. ごま 大1
  6. オイスターソース 適量
  7. 黒胡椒 少々
  8. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ボールに*を入れ、白身を切るようにしっかり混ぜる。
    フライパンを中強火で温める。

  2. 2

    ゴマ油、細切りタケノコ投入。炒めたら卵液も入れ、フンワリ半熟気味に仕上げる

    外→中にヘラを動かすといいみたい

  3. 3

    卵をボールに移す。

  4. 4

    ニラをサッと炒めたら、卵を戻しニラと合わせ、お皿に盛る。

  5. 5

    黒胡椒、白ごまをパラパラ。
    オイスターソースもかけて出来上がり♫

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レシピ作者

ゆうなぎっ
ゆうなぎっ @cook_40146468
に公開
都内在住。パン、ケーキ、お弁当作りが好き。二男も社会人になりひと段落かしら*・'・*:。.:*・・**・・*:.。. .。.:*・*皆さんの素敵なレシピにお世話になってます‼ありがとうo(^_^)o
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