竹輪とにらの卵とじ

Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747

あと1品欲しい時に出てくる我が家の定番メニュー!
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい!と言うときに活躍してくれます!お弁当のおかずにも最高です!
ご飯のお供、お酒の肴にもOK!

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材料

  1. ニラ 一束
  2. 竹輪 2本
  3. 2個
  4. 砂糖 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ニラを5センチくらいに切る

  2. 2

    竹輪は3ミリくらいに輪切りにする

  3. 3

    温めたフライパンにごま油を少々いれて
    そこにニラと竹輪を入れて炒める

  4. 4

    ニラがしんなりしたら砂糖少々いれて卵でとじて最後に醤油を回し入れ香り漬けと仕上げ完成!

コツ・ポイント

短時間でササっと作るのがコツ!

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レシピ作者

Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747
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料理好きな食いしん坊
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