ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し
ポン酢職人nao @cook_40068591
フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)
ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し
フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)
作り方
- 1
豚肉一口大に切って炒めまーす
-
- 2
油出てきたら弱火にして、
もやし乗せまーす -
- 3
チーズ乗せまーす（わかりにくいですけどピザ用チーズ乗ってます。スライスチーズでもＯＫです）
-
- 4
フタして2分くらい
-
- 5
お皿に移して
-
- 6
ネギを散らしてポン酢（柚子まろか）をぐりんと回しかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
チーズお好みで加減して下さい。
豚肉は最初にしっかり火を通して下さい。
ポン酢はお好みのもので良いですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
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