あっと言う間!ナスとトマトのバルサミコ♡

かおるな
かおるな @cook_40044589

ちゃちゃっと作れるのに、イタリアン♡
副菜に是非♡
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで出てきたので家で作って見ました。

あっと言う間!ナスとトマトのバルサミコ♡

ちゃちゃっと作れるのに、イタリアン♡
副菜に是非♡
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで出てきたので家で作って見ました。

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. プチトマト 5個くらい
  3. ピーマン 2個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩・こしょう 適量
  7. バルサミコ酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスは1センチくらいに切る。プチトマトは半分に切る。ピーマンは一口大に切る。にんにくはスライス。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブ油を入れ火にかける。香りがしたら、ナス・ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、プチトマトも入れ炒める。最後にバルサミコ酢を回しいれて少し炒めて出来上がり~

コツ・ポイント

今回は野菜だけですが、タコやイカを入れても美味しそうです。

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かおるな
かおるな @cook_40044589
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山奥でひっそりと子育て中。4歳児2人と6歳児…ドタバタ子育てで のんびり活動しています。買い物にもあんまり行けないので皆さんのレシピ頼りです。ありがとうございます~ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♫♡
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