ホタテ、ヒラメとアボカドのセビーチェ
Gonbao @gonbao
ライムの香りが爽やかなセビーチェです。
このレシピの生い立ち
白身の魚介とアボカド、ライムの組み合わせは衝撃的です。
参考レシピ：
ホタテ･グレープフルーツとアボガドセビーチェ
http://blogs.yahoo.co.jp/corocoromonmon/15191115.html
ホタテ、ヒラメとアボカドのセビーチェ
ライムの香りが爽やかなセビーチェです。
このレシピの生い立ち
白身の魚介とアボカド、ライムの組み合わせは衝撃的です。
参考レシピ：
ホタテ･グレープフルーツとアボガドセビーチェ
http://blogs.yahoo.co.jp/corocoromonmon/15191115.html
作り方
- 1
オリーブオイルとライム果汁を混ぜたボールに、スライスしたホタテ、ヒラメを入れ冷蔵庫で３０分から１時間寝かす。
- 2
グレープフルーツは身を取り出し、アボカドは適当な大きさに切る。
- 3
すべてを混ぜ合わせ、軽く塩、胡椒をし、皿に盛る。
コツ・ポイント
コツはありません、混ぜ合わせるだけです。写真は１人前。
似たレシピ
-
-
-
-
ほたてとアボカドの和風セビーチェ ほたてとアボカドの和風セビーチェ
ゆずのドレッシングであえた和風マリネです。お刺身が美味しいほたてですが、たまには洋風でどうぞ。おせちに飽きた頃にさっぱりと。【'07/1/5ピックアップしていただきました♪】【'07/2/1話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう】
-
-
-
-
セビーチェ 魚介のマリネ ナンプラーで セビーチェ 魚介のマリネ ナンプラーで
セビーチェはペルー料理で、魚介のマリネ。洋物に弱い自分は、ちょっと作ってみた。味付けはナンプラーとライムで。
クックJ5LRYO☆ -
-
暑さで落ちた食欲にはさっぱりセビッチェ！ 暑さで落ちた食欲にはさっぱりセビッチェ！
ペルー発祥の魚介の和え物、セビッチェが、超簡単で、夏の暑い時期にとっても美味しく頂けたのでログに残したく…
-
漬け込むだけ★ホタテのセビーチェ 漬け込むだけ★ホタテのセビーチェ
ペルー風のマリネをアレンジして、日本のスーパーでも手に入りやすいものだけで作ってみました。前菜やおつまみにぴったり。 minako634 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960613
