お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻
チェリーまま４９ @cook_40062299
お弁当が華やかになる、にんじんとはんぺんの豚肉巻きです。
このレシピの生い立ち
いろんな肉巻きがあるけれど、にんじんの赤とはんぺんの白って、彩がきれいだろうな～！と思って作ってみました。
お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻
お弁当が華やかになる、にんじんとはんぺんの豚肉巻きです。
このレシピの生い立ち
いろんな肉巻きがあるけれど、にんじんの赤とはんぺんの白って、彩がきれいだろうな～！と思って作ってみました。
作り方
- 1
にんじんとはんぺんは、５センチの長さの角切りにします。にんじんはあらかじめ、塩ゆでして冷ましておきます。
- 2
豚肉を広げ小麦粉をふり、にんじんとはんぺんを交互に巻きます。（各2本ずつ）
- 3
フライパンでこげ色がつくまで炒めたら、調味料をすべて入れて甘辛く味付けします。
- 4
半分の長さに切って、盛り付けるとキレイですよ。
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- 5
お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻 が「豚しゃぶしゃぶ肉」人気検索でトップ10入りしました。 2013/10/19
- 6
おめでたい紅白の配色なので、おせち料理にもぜひどうぞ！
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- 7
お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻がクックパッドニュースに掲載されました。 2017/04/13
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コツ・ポイント
お肉に小麦粉を振っているので、きれいにくっつきますよ。
リアクション
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