簡単パエリア❤お店の味
2017.10.29.人気検索TOP10入り‼️
市販のパエリアの素で簡単ゴージャス❤️
美味しいパエリアが作れます
このレシピの生い立ち
お店で食べたパエリアが凄く美味しくて
作りました
ムール貝、海老とアスパラガスに
トマトの色合いが綺麗で簡単に
美味しいパエリアが出来ます❤(^-^)
簡単パエリア❤お店の味
2017.10.29.人気検索TOP10入り‼️
市販のパエリアの素で簡単ゴージャス❤️
美味しいパエリアが作れます
このレシピの生い立ち
お店で食べたパエリアが凄く美味しくて
作りました
ムール貝、海老とアスパラガスに
トマトの色合いが綺麗で簡単に
美味しいパエリアが出来ます❤(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎ，ニンニクはみじん切り
トマトは1㎝角に切っておきます
アスパラガスは5～6㌢位に斜め切り
鶏肉はひとくち位に - 2
バターを入れニンニクと玉ねぎが半透明になるまで炒めます
-
- 3
更に塩コショウで鶏肉
中エビを入れてサッと炒めます -
- 4
同じ鍋で
5～6㌢に斜め切りしたアスパラガスと殻つきの大エビを並べて両面焼きます別の鍋で炒めてもオッケイです
-
- 5
別の鍋にバターをひき
ムール貝をサッと炒め蓋をし貝が開くまで焼き貝を取り出し残った出し汁はとっておきます -
- 6
適量の水で溶いた
パエリアの素コンソメとバターで蒸し焼きにしたムール貝のうまみ成分の詰まった出汁を一緒に混ぜます -
- 7
先程炒めた鶏肉、玉ねぎのフライパンの中に出し汁と
洗っていない米を入れ半透明になるまで中火で炒めます -
- 8
トマト.ムール貝.エビ，アスパラガスを並べ蓋をし中火で15～20分位煮ます
パチパチと音がし始めたら火を止めます -
- 9
５分程蒸らします
蓋をあければ美味しいパエリアの出来上がりです(*^-^*)❤
-
- 10
今回はこれを使いました
見た目より簡単ですよ
作ってみてください
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ -
- 11
2017.10.26
人気検索TOP10入り❤皆さんに感謝です(*^o^*)
-
コツ・ポイント
洗わないお米使用
ムール貝は足糸を取っておきます
大えび３個は殻つきで使用
えび、アスパラガスは軽く塩コショウ振っておいて下さい
最後の煮る時間は調理器具により若干違うので
お米が少し固かったらスープを足し
煮てください(๑❛ڡ❛๑)
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