ゴマひじきココア蜂蜜スキムミルククッキー
ぴらこX @cook_40033617
おやつで鉄分とカルシウムを補給
この材料で、カルシウム1２１0㎎含有
市販の超微細ひじきの粉は骨量を増やすそうです
このレシピの生い立ち
鉄分(ひじき)とカルシウム(ひじき10g中に140mg、ゴマ10g中に120mg、スキムミルク10g中に1１0mg)を補給のため考えました。
ココアには食物繊維、テオブロミン、ミネラルが含まれて細胞の代謝をアップするそうです。
ゴマひじきココア蜂蜜スキムミルククッキー
おやつで鉄分とカルシウムを補給
この材料で、カルシウム1２１0㎎含有
市販の超微細ひじきの粉は骨量を増やすそうです
このレシピの生い立ち
鉄分(ひじき)とカルシウム(ひじき10g中に140mg、ゴマ10g中に120mg、スキムミルク10g中に1１0mg)を補給のため考えました。
ココアには食物繊維、テオブロミン、ミネラルが含まれて細胞の代謝をアップするそうです。
作り方
- 1
ひじきをミルサーで粉にする。
-
- 2
ビニール袋に、粉類を全部入れて空気も含んで、よく混ぜ合わせる。
それに卵、はちみつ、オイルを良く混ぜたものを入れよくもむ -
- 3
棒状に伸ばし、冷蔵庫に４０分くらい入れて寝かせる。
-
- 4
棒状のクッキー生地を4ミリくらいに切り、天板にクッキングシートを敷き、その上にのせる。
- 5
170度に余熱で温めたオーブンで１５分焼き５分くらい余熱で置いておく。
-
コツ・ポイント
ミルサーがない場合は、包丁でひじきを粉々に切りすり鉢でする
はちみつの代わりにプルーンエキスで作ればより体にいいです。(鉄分、食物繊維、抗酸化力などで)
オリゴ糖でもいいです
食べるときビタミンＣも一緒に摂ると吸収がいいです。
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