超簡単！皮付きポテトサラダ
kumichef @cook_40096587
皮を剥く手間もなく、あっという間に作れます！
このレシピの生い立ち
マクロビ意識？！皮付きのじゃがいもが大好きなので作ってみました！
超簡単！皮付きポテトサラダ
皮を剥く手間もなく、あっという間に作れます！
このレシピの生い立ち
マクロビ意識？！皮付きのじゃがいもが大好きなので作ってみました！
作り方
- 1
よく洗ったじゃがいもを皮付きのまま蒸すor茹でる。（我が家はスチームクッカー使用）
- 2
茹でたブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
一口大に切ったじゃがいもをボールに入れ、フォーク適当に潰す。ブロッコリーも加える。
- 4
味を見ながらマヨネーズ、塩コショウを加えよく混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
ブロッコリーは彩りで入れてみました。きゅうり、人参、ハム、玉ねぎ等お好みで入れてもokです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962990
