とんかつリメイク✿ミラノ風カツレツ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

✿祝・話題入りレシピ✿
✿クックパッドニュース掲載✿2021.11.21
トンカツを使ってミラノ風カツレツに♬
このレシピの生い立ち
ミラノ風カツレツ。

とんかつリメイク✿ミラノ風カツレツ

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✿クックパッドニュース掲載✿2021.11.21
トンカツを使ってミラノ風カツレツに♬
このレシピの生い立ち
ミラノ風カツレツ。

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材料

1人分
  1. とんかつ 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. トマト 1個
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. 顆粒コンソメ 小さじ1
  9. ハーブソルト・黒こしょう 少々
  10. 料理酒 大さじ1
  11. 粉チーズ 適量
  12. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火にかける。

  4. 4

    香りが立ってきたら玉ねぎを入れ炒める。

  5. 5

    トマトを入れて強火にしトマトを潰しながら煮込む。

  6. 6

    トマトがトロトロになったらケチャップ・顆粒コンソメ・塩・黒こしょうで味を整える。

  7. 7

    とんかつを並べて入れる。

  8. 8

    粉チーズをたっぷりかける。

  9. 9

    料理酒を回し入れて、蓋をしてチーズを溶かす。

  10. 10

    お皿に盛りつけて乾燥バジルを散らす。

  11. 11

    ✿✿✿

  12. 12

    shibtamaさんがチキンカツで作ってくださいましたぁ。
    チキンカツも美味しそうですね。

  13. 13

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  14. 14

    【2017.3.6】
    ミラノ風カツレツの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

  15. 15

    【2018.3.1】
    とんかつリメイクの検索で2位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

  16. 16

    【2020.6.28】
    つくれぽ10人達成しましたぁ♡
    皆様ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

  17. 17

    【2021.11.21】
    クックパッドニュースに掲載されましたぁ。

  18. 18

コツ・ポイント

2020.4.12写真を差し替えました。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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