作り方
- 1
★ハンバーグソース★鍋にオリーブオイル、玉ねぎを入れて炒めます。
- 2
玉ねぎの色が変わったら、ウスターソース、中濃ソース、ケチャップを加え混ぜあわせます。
- 3
ハンバーグ
レシピID:19007434
をソースに絡めます。 - 4
フライパンにたまごを割り入れます。白身が固まりかけたら、水を少々加え、蒸し焼きにします。
- 5
お皿にレタスをしいて、ご飯を盛ります。ご飯の上に目玉焼きを乗せます。
- 6
ハンバーグを盛りつけたら、マヨネーズ、カイエンペッパーを振り完成です。
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟がいいですね。
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