ブロッコリーのごま人参和え

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

ビタミンCがたっぷりのブロッコリーをカロテンが豊富な人参を使ったタレで和えてみました♪緑黄色野菜の恵みたっぷりです。
このレシピの生い立ち
すりおろし人参で和えたら、栄養価もアップすると思ったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

ブロッコリーのごま人参和え

ビタミンCがたっぷりのブロッコリーをカロテンが豊富な人参を使ったタレで和えてみました♪緑黄色野菜の恵みたっぷりです。
このレシピの生い立ち
すりおろし人参で和えたら、栄養価もアップすると思ったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
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材料

1人分
  1. 茹でブロッコリー 1/3房(50g)
  2. ★すりおろし人参 3cm(30g)分
  3. ★すりごま 小さじ2(4g)
  4. ★酢 小さじ1(5g)
  5. ★砂糖 小さじ1(3g)
  6. ★醤油 小さじ1(6g)

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせたタレで茹でブロッコリーを和え、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

タレの全量で混ぜ合わせても良いですが、残りは添えてもOKです。

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