ニラと人参の白和え
kokemomo60 @cook_40054525
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お豆腐のレシピを考えていて、思いついたレシピです。
お野菜たっぷりのヘルシーレシピです。
冷蔵庫に残りがちなニラですが、これならおいしく食べられます。
ニラと人参の白和え
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お豆腐のレシピを考えていて、思いついたレシピです。
お野菜たっぷりのヘルシーレシピです。
冷蔵庫に残りがちなニラですが、これならおいしく食べられます。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで２分間加熱する。
-
- 2
人参は細く刻み、レンジで１分半加熱する。
ニラは３等分に切り、軽く塩ゆでし、湯切り後水にさらして、細かく刻む。 -
- 3
豆腐を裏ごしする。
水が出てきたら、ペーパーで吸わせて取り除く。、胡麻、砂糖、醬油を入れて混ぜたら、出来上がり。 -
コツ・ポイント
豆腐は重石をして水切りしてもいい。
絹ごしよりも木綿で作った方がおいしい。
裏ごしが面倒なら、ポテトマッシャーでつぶしてもいい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ゴマ油がアクセント♡ニラとのりの白和え風 ゴマ油がアクセント♡ニラとのりの白和え風
あと一品欲しいなって時に、残り物で適当に作ってみたら夫に好評だったので、覚え書きを兼ねて♪手軽で簡単です♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963974
