白菜消費！あんかけ風野菜炒め
りょこまん @cook_40187495
白菜をたっぷり使ったトロトロ～な野菜炒め！ラーメンやごはんにのせても美味しい！
このレシピの生い立ち
あったか～い物が食べたくて、大量の残り白菜を消費しました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とウィンナーは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに水を入れ、1で準備した材料をすべて入れ、ウェイパーと酒も入れて蓋をして中火にかける。
- 3
白菜がやわらかくなるまで火にかけたら、水溶き片栗粉(片栗粉を倍量の水で溶いたもの)を入れてとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
味はお好みで、しょうゆやオイスターソースを入れてもOK！
ソーセージを豚肉にしても美味しいです。冷蔵庫の残り野菜を入れて、自由にアレンジしてくださいね。
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