イカの塩辛とトマトの卵とじ
matuzakijp @cook_40161170
本当にイカの塩辛が入ってるの？と思ってしまうほど、とても味わい深い一品！
トマトの酸味と卵がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
まつざきのイカの塩辛をおいしく召し上がっていただくためのレシピです。
公式サイト：http://matuzaki.jp
検索ワード"漁師の味まつざき"
Facebook：http://www.facebook.com/matuzaki.jp
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをざく切りにする（
皮が気になる方は湯むきしてください）。
卵はといておきます。 - 2
中火でバターを溶かし、トマトを炒める。
軽く火が通ったところで、イカの塩辛を入れ、軽くこしょうをする。 - 3
イカが白くなってきたら、とき卵を流し込み、火を入れながらゆっくり混ぜる。
- 4
卵が好みの硬さに仕上がったら、バジルを振ってできあがり。
コツ・ポイント
フレッシュバジルをお使いになる方は、3～5枚葉を（2）の工程で入れてください。
濃い目の味がお好きな方は、普通のバターまたは（2）の工程で塩少々を加えてください。
カロリー:242kcal/人
塩分:2.3g/人
リアクション
レシピ作者
高タンパク低カロリーでダイエットにも最適なイカを使ったレシピをご紹介します。まつざきWebサイト http://matuzaki.jpまたは「漁師の味まつざき」で検索Facebook：http://www.facebook.com/matuzaki.jp
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