白菜と水菜がみるみる生き返るサラダ
あんこ大好き丸 @cook_40209286
お鍋で白菜や水菜が余りやすい季節に♪
サラダで美味しくいただきましょう(´∀｀)
このレシピの生い立ち
白菜・水菜をお鍋以外で美味しく食べたくなったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1.5センチ幅くらい、水菜は3センチ幅くらいに切る。沸騰したお湯で1分ほど軽く茹でる。
- 2
調味料をお好きな碗で混ぜ混ぜする。全部混ぜる。
- 3
茹でた白菜・水菜をザルに移し水を切り、お皿に盛る。上に切った豆腐や蒸し鶏など乗せ、その上から先ほどの調味料をかける
コツ・ポイント
お野菜は茹でたて温かいままでも、少し冷やしてからでもどちらもオススメです♪
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