しめじと小松菜のおひたし
マキノスケ @cook_40042963
出汁汁でにて冷ますだけの簡単一品です
このレシピの生い立ち
大好きなしめじに小松菜を加えて栄養のある一品にしたくて一緒に煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを落として食べやすい大きさにほぐす。
小松菜はよく洗い3㎝ぐらいの長さにきる。 - 2
鍋にだし汁を煮立て、しめじを加えて火を通す。しめじに火が通ったら小松菜を入れて2~3分煮る。
- 3
火を止め冷ます
コツ・ポイント
小松菜のアクが気になるようなら、小松菜は別で茹でて冷ましたしめじに加えるといいですよ！！
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