HB 糖質オフ大豆粉パン（１．５斤）
gensyu @cook_40209339
美味しい大豆粉パンが出来上がりました、今まで大豆粉パンを焼いて膨らみ方が足りないと思った方は一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
ネット上で探した大豆粉パンのレシピでは上手に焼けなかったので、自分なりに粉類を調整してやっと満足できるパンが焼けたので公開することにしました。
ダイエット用パンのためバターは少なめに設定してます。
HB 糖質オフ大豆粉パン（１．５斤）
美味しい大豆粉パンが出来上がりました、今まで大豆粉パンを焼いて膨らみ方が足りないと思った方は一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
ネット上で探した大豆粉パンのレシピでは上手に焼けなかったので、自分なりに粉類を調整してやっと満足できるパンが焼けたので公開することにしました。
ダイエット用パンのためバターは少なめに設定してます。
作り方
- 1
水、粉類（ビニール袋に入れて混ぜておく）、バター（常温に戻しておく）
の順に入れ、うどんパスタモードでこねる。 - 2
こね終ったら１．５斤、早や焼き焼き色薄いでスイッチＯＮ。
グルテン粉は多いと腰の強いパンが出来ます(~_~;)
- 3
焼き上がりのブザーが鳴ったら火傷しないように取り出し足つき網の上に取り出す（上手く出ないときは上下に振ってみる）。
- 4
粗熱が取れてからパン切り包丁で適当に切る。
膨らみが足りない時はドライイーストを４～６ｇにして焼いてみてください。
-
- 5
食パンカットガイドが有れば均等に切れて便利です。
-
コツ・ポイント
・水はｇで量ること。（計量カップのメモリが狂ってるものがあるため）
・アーモンドプードルの代わりに擂りゴマを入れてもいいです、その場合は擂りゴマは少なめにしたほうがいいようです（膨らみ方が悪くなるため）。
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