肉味噌入りかぼちゃコロッケ
ぱるーた @cook_40052010
肉味噌を混ぜ込んだかぼちゃコロッケ♪
味がしっかりついて、そのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
息子の好きなかぼちゃコロッケ＾＾
肉味噌入りかぼちゃコロッケ
肉味噌を混ぜ込んだかぼちゃコロッケ♪
味がしっかりついて、そのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
息子の好きなかぼちゃコロッケ＾＾
作り方
- 1
かぼちゃは皮つきのまま適度な大きさに切って茹でたら、熱いうちに潰します。
- 2
味噌・醤油・砂糖を混ぜ合わせ、その中に合びき肉を入れてしっかり混ぜ合わせておきます。
- 3
１と２を混ぜてお好きな形に成形したら、小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは茹でたら出来るだけ水分を飛ばした方が成形しやすいです。
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