ビアードガーリックでアヒージョ
青き翼 @cook_40168826
栄養価の高い根付きにんにく［ビアードガーリック］でアヒージョを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高いガーリックスプラウト根付きにんにく［ビアードガーリック］が手に入ったので作りました。
根っこが美味しい♪♪
ビアードガーリックでアヒージョ
栄養価の高い根付きにんにく［ビアードガーリック］でアヒージョを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高いガーリックスプラウト根付きにんにく［ビアードガーリック］が手に入ったので作りました。
根っこが美味しい♪♪
作り方
- 1
ビアードガーリックはさっと洗ってしっかりとキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。
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- 2
オリーブオイルに薫りが移りやすいように切り込みを入れます。
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- 3
ベーコンを巻きます。
なんだか可愛い♪ -
- 4
お好きなハーブスパイスと塩、お好きな野菜を入れてヒタヒタに浸かるまでオリーブオイルを注ぎます。
-
- 5
野菜に火が通るまで煮れば完成!!
根っこがパリパリして美味しい♪♪ -
- 6
ビアードガーリックとは。
根付きで栄養価の高いにんにくです。
見た目も可愛い♪♪ -
コツ・ポイント
私はチベット岩塩と花椒、ブラックペッパーで味付けしましたが、ハーブスパイスはお好みで良いと思います。
美味しいガーリックなので塩だけでシンプルに味付けしても美味しいですよ。
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わしワシわし -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966180
