簡単！無限大根〜大根とツナの煮物〜
hirochaco @cook_40133589
ツナのだしが大根にしみ込んでつい箸が止まらなくなる一品♡大根消費に！
人気検索トップ10入り♡(2017.3.2)
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したいときに！
アプリでひらく作り方
- 1
太めの大根は1/2、通常〜細めは2/3カット使う。
大根の皮をむいて厚さ5mm〜1cmのいちょう切りにする。 - 2
大根を鍋に入れ米のとぎ汁でひたひたにして、大根が透き通るまで下ゆでする。
とぎ汁が無い時は水に米ひとつかみ入れてゆでる。 - 3
ゆで上がったらお湯を切り、新しい水をひたひたに入れ、油を軽く切ったツナ缶と調味料を入れる。
- 4
グツグツするまでは強火、グツグツしてきたら弱火にして20分程煮込んだら完成！
コツ・ポイント
下ゆでをきちんとすると味が全然違います！
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