鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆

ちゃんきな☆
ちゃんきな☆ @cook_40209540

キムチ鍋の素がなくても簡単にお店の味に近づくコクうまレシピです♪
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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. キムチ 半分
  3. 白菜 1/4切れ
  4. ねぎ 1本
  5. もやし 1/2袋
  6. えのき 1/2袋
  7. ニラ 適量
  8. 豆腐 1丁
  9. 油あげ 半分
  10. 結びしらたき 1袋
  11. うずらの卵 6個くらい
  12. 【スープ】
  13. 400ml
  14. めんつゆ(3倍希釈) 70mlくらい
  15. 和風だし 適量
  16. にんにく 適量
  17. 味噌 小さじ1
  18. 食べるラー油 小さじ2
  19. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒め、火が通ったらキムチをいれ1分ほど炒める

  2. 2

    そこに【スープ】の材料をいれる
    (水、めんつゆ、顆粒だし、味噌、にんにく、食べるラー油)

  3. 3

    味見をし、辛さが足りなければ豆板醤をいれる

  4. 4

    鍋に切った野菜等を入れ、作ったスープをいれる

  5. 5

    ニラを入れて、火が通れば完成

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます♥️

コツ・ポイント

最初に豚肉を炒めるだけで美味しさ増し!野菜の水分がでるのでスープは濃いめに作るとちょうどいいかも♪

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ちゃんきな☆
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