鍋のもと不要♡簡単餃子キムチ鍋♡

KIT♡Erica
KIT♡Erica @cook_40083328

キムチ鍋のもとがなくても大丈夫!キムチと白だしで一人前から作れちゃう簡単キムチ鍋です!
辛さの調整ができるのもポイント☆
このレシピの生い立ち
一人だと鍋のもとが多いので作ってみました♡

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材料

1人分
  1. 餃子 5個
  2. 白菜 3枚くらい
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 豆腐 1/3丁
  5. 胡麻油 大さじ1/2
  6. キムチ 50g~100gお好みで
  7. 白だし 50cc
  8. 350cc

作り方

  1. 1

    白菜、葱、豆腐はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に胡麻油を入れ熱してキムチを炒める

  3. 3

    軽く炒めたら白だしと水を加えて白菜、葱を加えて煮込む

  4. 4

    白菜に八割型火が通ったら豆腐を入れて煮込む

  5. 5

    白菜が柔らかくなったら餃子を加えて5分ほど煮込んでできあがり!

  6. 6

    キムチの量で辛さを調節してください♡キムチにもよりますが、80gだとピリ辛になります~(*^^*)

  7. 7

    キムチの量で味が変わってくるので、薄ければ白だしで調整してください

コツ・ポイント

胡麻油でキムチを炒めることで風味がアップ☆最後に胡麻油を垂らしても美味しいです♡
具材はこれに限らずお好みで入れてください(*^^*)

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レシピ作者

KIT♡Erica
KIT♡Erica @cook_40083328
に公開
ゆるゆる一人暮らし。簡単に、特別な材料を使わなくてもできる美味しいレシピ集…になる予定(*´∇`*)ブログはこちらhttp://blog.goo.ne.jp/oct_alice_13/
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