素要らずの断然手作り♡キムチチゲ・鍋
ﾏﾀﾏﾏ♡ @cook_40142688
しっかり味のこくのあるスープで市販のスープはもう使えません(__)
このレシピの生い立ち
昔期限切れ近いキムチの消費に、自分で作ってみようと思ったのがきっかけです。それからはもう市販の素では満足いかず…（笑）
素要らずの断然手作り♡キムチチゲ・鍋
しっかり味のこくのあるスープで市販のスープはもう使えません(__)
このレシピの生い立ち
昔期限切れ近いキムチの消費に、自分で作ってみようと思ったのがきっかけです。それからはもう市販の素では満足いかず…（笑）
作り方
- 1
スープの材料を鍋に入れて、どんどんお好きな具材を入れて完成♪
- 2
手羽など鶏肉を入れると、鶏肉のコラーゲン♡ダシが調合されます！
- 3
豚バラなどの豚肉類を入れると、豚×キムチパワーでスタミナup♡
- 4
魚介類をいれると、海鮮ダシでこくがでます♡
- 5
仕上がる前に、卵を割入れて半熟卵を入れるとほっこりこれまた美味しい♡
- 6
〆は、雑炊・うどんで是非♡
コツ・ポイント
お好みの具材をその時によって変えて、その時々の旨みを味わってください♪
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