キムチ鍋の素で☆ズンドゥブ鍋
クックAP1H10☆ @cook_40277576
キムチ鍋の素で
今の季節にぴったりな(純豆腐)
ズンドゥブ鍋です。
あさりの出汁がきいて美味しいです！
このレシピの生い立ち
初めてズンドゥブ鍋を作り、美味しかったのでレシピを掲載させていただきました！
市販のキムチは味付けがされているので、白菜にも味が染みており、煮込む必要もなかったのでおすすめしたいです( ¨̮ )
キムチ鍋の素で☆ズンドゥブ鍋
キムチ鍋の素で
今の季節にぴったりな(純豆腐)
ズンドゥブ鍋です。
あさりの出汁がきいて美味しいです！
このレシピの生い立ち
初めてズンドゥブ鍋を作り、美味しかったのでレシピを掲載させていただきました！
市販のキムチは味付けがされているので、白菜にも味が染みており、煮込む必要もなかったのでおすすめしたいです( ¨̮ )
作り方
- 1
下ごしらえ○
豚肉は一口程に切り、豆腐は手でちぎります。
あさりは砂抜きしてあるものを用意 - 2
豚肉を炒め、火が通ったら豆腐とあさりを入れます。
具か少し隠れるくらいまで水を入れ、
貝が開くまで沸騰させます。 - 3
貝が開いたら、
キムチ鍋の素、キムチ、コチュジャンを入れます。辛いのが好きな場合はキムチ鍋の素を追加します。
- 4
ひと煮立ちさせ、皿に盛り付けます。
最後に卵黄と、ネギをかけて完成です( ¨̮ )
コツ・ポイント
市販のキムチを入れることで、よりしっかりとした味わいになります。
辛さはキムチ鍋の素、甘さはコチュジャンで調節出来るのでおすすめです(^^)
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