超☆簡単！！和えるだけのおくら～その①～

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にっこりんこ
にっこりんこ @cook_40083382

ピリリとわさびが癖になる、和えるだけの一品です。
このレシピの生い立ち
母が姉から聞いたらしいレシピです。

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材料

３～４人分
  1. おくら 15～20本
  2. しょう油 小さじ1
  3. わさび 小さじ1/4～お好みで

作り方

  1. 1

    オクラをお好みの硬さまで塩茹でし、小口切りにします。

  2. 2

    しょう油とわさびを良く混ぜておきます。

  3. 3

    ①と②を和えたら完成です。
    お好みで辛さは調節して下さい。

コツ・ポイント

しょう油とわさびをよく混ぜておくことぐらいでしょうか・・・
さしみしょう油でも美味しいです。
だし汁を気持ち加えると、混ぜやすく、しょう油のカドが取れていいかもしれませんが、スピードメニューなのでいつもこのままです・・・

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レシピ作者

にっこりんこ
にっこりんこ @cook_40083382
に公開
毎日子供にガミガミ・・・なので、にこにこでいたいと思っているにっこりんこです。
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