みんな大好き！生たらのカレー焼き
ちゃきとこです @cook_40122882
我が家では生たらといえば、カレー味。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、味付け失敗なし、１０分でできる、簡単な魚料理が作りたくて。
みんな大好き！生たらのカレー焼き
我が家では生たらといえば、カレー味。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、味付け失敗なし、１０分でできる、簡単な魚料理が作りたくて。
作り方
- 1
生たらの両面に軽く塩胡椒、カレー粉、最後に小麦粉をふる。
茶こしに入れてふると均一につく。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、生たらを並べ入れ、両目を焼く。
焦げやすく、崩れやすいので、優しくひっくり返す。 - 3
蓋をして中まで火を通したら、バターを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
バターはこげやすいので、最初から入れずに最後に乗せて溶かすだけにしています。
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