低糖質おから抹茶チーズケーキ!

あさひのオレオ
あさひのオレオ @cook_40209656

低糖質おやつ開発で作りました。全材料合わせても糖質20gぐらい。一人分だと2.5g。程よい甘さふわふわで美味しいです!
このレシピの生い立ち
食べ盛り中学生娘のために沢山食べても太りにくいおやつを作ってあげたくて、小麦粉、砂糖を使わないおやつを考えました。

低糖質おから抹茶チーズケーキ!

低糖質おやつ開発で作りました。全材料合わせても糖質20gぐらい。一人分だと2.5g。程よい甘さふわふわで美味しいです!
このレシピの生い立ち
食べ盛り中学生娘のために沢山食べても太りにくいおやつを作ってあげたくて、小麦粉、砂糖を使わないおやつを考えました。

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. 無脂肪ヨーグルト 100g
  3. おからパウダー 30g
  4. パルスイート 6g
  5. 2個
  6. 生クリーム 大さじ4
  7. 抹茶パウダー 3g

作り方

  1. 1

    ボールで全部の材料をザックリと混ぜたら、ハンドミキサーで更に混ぜる。

  2. 2

    甘さはパルスイートを使用。糖質0。砂糖の1/5の量で大丈夫。

  3. 3

    型に入れて、180度で予熱したレンジオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

クリームチーズは少なめにして、ヨーグルトとおからパウダーを使ってよりヘルシーに。量も作りながら考えて、かなり適当に^^; 作りましたが、意外とふわふわで美味しかったです!

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