豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

栄養満点のちょっとおしゃれな♪イタリアン炒め~!すぐ出来ますし美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
栄養満点で彩りも良く美味しいおかずです(^ー^* )

豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★

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栄養満点で彩りも良く美味しいおかずです(^ー^* )

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材料

2人分
  1. 豚肉とんかつ用ロース 2枚
  2. プチトマト 1パック
  3. 水菜 お好みの量(多くても美味しいです)
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★にんにくの薄切り 1片分
  6. ★鷹の爪 1本(2等分して中の種を取る)
  7. ▼しょうゆ 大さじ1
  8. ▼酒 大さじ1
  9. ▼塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に、水菜は4cmくらいに、とんかつ用の豚肉は厚さ1cm弱くらいの薄さに、にんにくは薄切りに切る

  2. 2

    フライパンに★を入れて香りが出たらにんにくと鷹の爪は取り出し豚肉を入れて色が変わればトマトを入れます(中火)

  3. 3

    トマトがやや崩れてきたら味付け▼を入れて、水菜を足し
    フライパンをふって絡めます(中火)

  4. 4

    全体に味がしみこんできたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

★おかずとして食べるのはもちろんですが!!!
 あつあつごはんにコレをのせて、マヨネーズとブラックペッパーをかければ
 イタリアン豚丼の完成です!!!

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33shokuji
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とにかく料理が大好き♪美味しく健康に!をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います!お値段以上のお味と見た目。そこがモットーです(笑)
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