圧力鍋で簡単☆いわしの甘辛煮

minchis
minchis @cook_40209699

骨まで、パクパク食べられますよ^^
このレシピの生い立ち
きび砂糖を、いただき、ちょうど、いわしがあったので、作ってみました。材料を、入れるだけで、超簡単!!

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材料

2人分
  1. いわし  6匹
  2. 200cc
  3. みりん 大1
  4. しょうゆ 大2
  5. きび砂糖 大2
  6. 50cc
  7. しょうが 薄切り&針 1片

作り方

  1. 1

    いわしの、ハラワタなどを、流水できれいにする。下処理ができたら、食べやすい大きさに切っておく。しょうがを、切る

  2. 2

    圧力鍋に、いわしと水、調味料、しょうがを、すべて入れる。

  3. 3

    蓋をして、圧がかかったら、弱火にして10分位。火を止めて、自然冷却させる。

  4. 4

    蓋を開けて、照りがでるくらいまで、すこし煮詰めて出来上がり!お皿に入れて、針しょうがをのせて、完成☆

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レシピ作者

minchis
minchis @cook_40209699
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料理、勉強中です。上手になれるように、頑張ります!
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