時短♪ツナと水菜のあっさり和風パスタ☆

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

ツナ缶を使って超簡単でおいしいパスタができました♪
このレシピの生い立ち
残り物野菜を消費したくて…

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材料

2人分
  1. 200グラム
  2. ツナ缶 1缶
  3. 水菜 1束
  4. しめじ 1/2株
  5. にんにく 1片
  6. めんつゆ 50cc
  7. オリーブ 大さじ2
  8. 大根おろし 3センチ分

作り方

  1. 1

    水菜は5センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにします。しめじは石附を取ってほぐします。ツナ缶は油分を適度にきります。

  2. 2

    大きめの鍋にたっぷりの水(分量外)と塩(大さじ2~3)を入れて熱し、沸騰したら麺を7~8分茹でます。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、熱します。にんにくの香りがたってきたら、しめじ、ツナを炒めます。

  4. 4

    しめじに火が通ったら、麺の茹で汁をお玉1杯半とめんつゆを入れ、少し煮詰めてから火を弱めます。

  5. 5

    麺か茹で上がったら、4に混ぜます。火を強め、水菜の半量を入れて、具と麺を絡めます。

  6. 6

    器に盛りつけて、残りの水菜と大根おろしをのせてできあがり!

コツ・ポイント

醤油のかわりにめんつゆを使って、だしの旨味もプラス!味に物足りなさを感じたら、醤油を少しかけたり、胡椒をかけたりしてもいいかも。

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レシピ作者

go_go_cony
go_go_cony @ni52co
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*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑦)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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