簡単大豆入り！ふっくらドーナツかりんとう
siomamakam @cook_40205165
計量なしで簡単です！ふっくら優しい味のドーナツのようなかりんとう。
このレシピの生い立ち
大豆を大量に頂き、煮物も飽きたのでお菓子にどうかな？と思いやってみました。親子で仲良く作れます！ホックリ優しい味で美味しいですよ～。
簡単大豆入り！ふっくらドーナツかりんとう
計量なしで簡単です！ふっくら優しい味のドーナツのようなかりんとう。
このレシピの生い立ち
大豆を大量に頂き、煮物も飽きたのでお菓子にどうかな？と思いやってみました。親子で仲良く作れます！ホックリ優しい味で美味しいですよ～。
作り方
- 1
大豆を一晩水につけ、ミキサーなどで荒く砕く。包丁で刻んでもＯＫ！
- 2
小麦粉とベーキングパウダーをポリ袋に入れて振ってよく混ぜておき、ボウルにまぶす用砂糖を用意します。
- 3
別ボウルで卵、牛乳、砂糖を混ぜ、そこへ大豆、小麦粉を加えてざっくり混ぜ、まな板で１センチの厚さに伸ばし短冊状に切ります。
- 4
低めの温度の油でじっくりキツネいるになるまで揚げたら、すぐに砂糖をまぶして完成です☆
コツ・ポイント
生地はこねて好きな形にして揚げても面白いです。砂糖をまぶす際は揚げたものをそのままボウルに投入して下さい。冷めると砂糖が付きにくくなります。
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