秋鮭のホイル焼き(バター醤油とポン酢味)
シミ’sキッチン @cook_40209812
秋鮭バター醤油味と、バターポン酢味を一気に作りました
このレシピの生い立ち
一人前作りたかったのに2切れからというリア充感出されたので反抗して2食分作りました。負けません
秋鮭のホイル焼き(バター醤油とポン酢味)
秋鮭バター醤油味と、バターポン酢味を一気に作りました
このレシピの生い立ち
一人前作りたかったのに2切れからというリア充感出されたので反抗して2食分作りました。負けません
作り方
- 1
玉ねぎを下に敷いて、鮭、シメジの準備で載せていきます
-
- 2
コショウ3振り、チューブバターを15センチほど乗っけてアルミで蓋をします。
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- 3
アルミの中に水が入らないよう、アルミの端は壁を立てて上向きに閉じ、ボイルにするので水底から10センチぐらい入れます。
- 4
片方はバター醤油味にするので、醤油を3秒ぐらい垂らします。
- 5
もう一方はバターポン酢にしますが、ポン酢なので出来上がってから投入します
- 6
中火で火をかけ、沸騰したら弱火で10分ほど。アルミを開け火の通りを見てOKであれば完成
- 7
出来上がったら醤油入れてない方のホイル焼きにポン酢を3秒垂らす
コツ・ポイント
醤油は最初から。ポン酢は出来上がって食べる直前に入れること！
あと今回塩鮭を使用したので、調味料に塩は使用しておりません。
バターたっぷりにしましたが、10センチぐらいでもいいです。罪悪感に苛まれない程度で良いです
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